L'Odet qui prend sa source à une quarantaine de kilomètres au nord-est de Quimper, au coeur des montagnes noires, a joué dès l'Antiquité un rôle économique important grâce à l'argile que les potiers extrayaient sur ses bords pour fabriquer faïences et grès. Par ailleurs, la beauté du site et la situation stratégique de la rivière suscitèrent très tôt l'édification sur ses rives boisées de nombreux châteaux.
